Fotografije

Kao dete u prodavnici igračaka: Coffeelover na otvaranju Doncafe kafića

By on октобар 3, 2014

Kada ljubitelja kafe pozovu na otvaranje novog Doncafe kafića u TC Ušće, ona se odazove. :) Da budem iskrena, očekivala sam da ćemo svi popiti po koju kaficu, lepo se ispričati, malo ispozirati i razići. Umesto toga dočekao me je spektakl – talentovani baristi su se utrkivali ko će pre da „nacrta“ nešto originalno u šoljicama (latte art), muzika, atmosfera i ketering su bili na nivou, a ceo kafić uređen je tamatski, pa su tako čak i lusteri u obliku zrna kafe. :) Ipak, ono što je na mene najviše ostavilo utisak bio je nastup svetskog šampiona u spravljanju tradicionalne kafe, bariste Stavrosa. Taj čovek je moj novi, kafeinski idol. :) On sve sprema sam – od zrna kafe, preko homemade sirupa sa raznim ukusima (lešnik, cimet i sl) pa do tradicionalnog spremanja kafe u bakarnoj džezvi na vrućem pesku. Zašto baš pesak, otkrićete u ekskluzivnom intervjuu sa Stavrosom koji će uskoro osvanuti na blogu. Poseban detalj u pripremi ove kafe je i „parfem“ od ruže kojim se šoljica poprska pre serviranja. Ukus je najpribližniji onom kada biste rastopili ratluk u šoljici vrele turske kafe, samo ne baš toliko sladak. Iskreno, ovako dobru kafu nisam nigde pila, čak ni u Istanbulu, gde bi, jelte, turska kafa trebalo da bude najbolja. Stavros je tajne svog zanata preneo i baristkinji Doncafe kafića, a ovu posebnu kafu moći ćete da probate svakog vikenda kod njih. Ja sam otkrila novo omiljeno mesto za kafenisanje, ko hoće da mi se pridruži? :)

TAGS
RELATED POSTS
Najskuplja kafa na svetu

октобар 23, 2017

Svet kafe

октобар 22, 2015

Foto tura kroz Doncafe fabriku

октобар 13, 2015

Kako da napravite penu od mleka bez aparata?!

јул 27, 2015

Napravi svoju kafenu razglednicu

јун 24, 2015

Kafe bonton

мај 13, 2015

[RECEPT] Biftek sa kafom

јануар 14, 2015

Srećni praznici

децембар 29, 2014

Instant kafa – da ili ne?

децембар 19, 2014

LEAVE A COMMENT

Anđelka Ducić
Beograd, Srbija

Zdravo, ja se zovem Anđelka i ja sam marketing geeketa. Internet je moje igralište, a laptop omiljeni aksesoar. Bavim se Internet marketingom, društvenim mrežama, PR-om, pisanjem i online komunikacijom u globalu. Obožavam kafu i pišem blog posvećen istoj. Ako ne budete mogli da me prepoznate, ja sam verovatno ona čudakinja koja uporedo kuca na laptopu i tabletu, ispija svoju petu kafu i usput popravlja šminku dok smišlja novu kampanju.

Instagram